Archivos de Etiquetas: Plan General Higiene

Aprobado el nuevo Real Decreto de aplicación a los productos de cerdo ibérico

Comparte: El Nuevo Real Decreto de aplicación a los productos de cerdo ibérico recoge la Nueva Norma de Calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos y pretende detallar la sistemática de los sistemas de producción que se encuentran incluidos dentro de lo que se conoce como el sector […]

Serunión premiado con el premio de la FEHR que reconoce la Seguridad Alimentaria de la compañía

Comparte: En el mes de enero la empresa Serunión recibió uno de los premios de la FEHR (Federación Española de Hostelería) en concreto, el que reconoce la Seguridad Alimentaria de la organización. Según pudimos conocer por las declaraciones de Gonzalo Blas (Director de Calidad de Serunión) el premio logrado evidencia la implicación de los más de […]

La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ya está en funcionamiento

Comparte: El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en adelante MAGRAMA puso en marcha el pasado 9 de enero la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), organismo creado dentro del marco de la Ley de medidas para la mejora del funcionamiento de la cadena alimentaria, sustituyendo con su entrada en funcionamiento las funciones […]

Se publica el Reglamento (UE) nº 1337/2013 sobre la indicación del país de origen en el etiquetado de carnes y productos cárnicos de porcino, ovino, caprino y aves

Comparte: El pasado 17 de diciembre de 2013 se publico en el Diario Oficial de la Unión Europea el Reglamento de Ejecución (UE) nº 1337/2013 de la Comisión, por el que se establece la disposición de aplicación del Reglamento (UE) nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo relacionado con la indicación del […]

San Ignacio obtiene la certificación BRC

Comparte: La empresa Establecimientos San Ignacio, S.A. ha obtenido la certificación de su Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria implantado bajo los requisitos de la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria BRC con categoría A (la más alta concedida por BRC) para su línea de producción de dulce de leche. Es importante indicar que la norma BRC […]

Microlan, certifica el Sistema de Gestión implantado en la organización bajo la norma ISO 22000

Comparte: La empresa Microlan, fabricante de planchas y cajas de cartón ondulado ubicada en Alcobendas, ha obtenido la certificación de su Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria bajo la norma ISO 22000. Dicha certificación ha sido otorgada por AENOR tras llevar a cabo la auditoria necesaria para verificar que el Sistema de Gestión implantado garantiza la protección del […]

Los exportadores colombianos deberán asegurar la seguridad alimentaria de sus productos si quieren exportar a Canadá

Comparte: A mediados del mes de noviembre hemos conocido que los exportadores colombianos deberán asegurar la seguridad alimentaria, entre otras cuestiones, si desean exportar sus productos a Canadá. Entre los aspectos claves a cumplir para que los exportadores colombianos puedan exportar sus productos a Canadá debemos destacar la Responsabilidad Social, la correcta gestión ambiental y […]

El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) forma parte del grupo de trabajo Food Defense Soluciones

Comparte: A principios de noviembre conocimos que el CNTA ha pasado a formar parte del grupo de trabajo Food Defense Soluciones (grupo formado por 6 empresas y distintas entidades con el objetivo de dotar y de definir soluciones integrales para las empresas agroalimentarias en lo referente a la implantación de los requisitos que exigen las […]

La empresa Cascajares obtiene la máxima nota tras la auditoria de seguridad alimentaria conforme la norma mundial IFS

Comparte: La empresa palentina Cascajares ha obtenido un nota de 97,74 sobre 100 tras llevar a cabo con éxito la auditoria de renovación de la certificación de su Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria diseñado e implantado cumpliendo con los requisitos de la norma Internacional Food Standar (IFS) evidenciando la acreditación con “nivel superior”, […]

Los envases que contengan aceites de oliva y de orujo de oliva en hostelería, restauración y catering deberán ser irrellenables en nuestro país

Comparte: Hace algunos días hemos conocido que el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de nuestro país está ultimando el proyecto del Real Decreto que va a obligar a que los envases que contengan aceite de oliva y de orujo de oliva en hostelería, restauración y catering sean irrellenables, estén etiquetados y dispongan de […]