Archivos de Etiquetas: producto

IFS LOGISTICS, LA NORMA PARA LAS EMPRESAS DE TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO

Comparte: IFS Logistics es una norma pensada para las empresas de transporte, distribución, carga y descarga, y almacenamiento de productos tanto alimentarios como no alimentarios, y cuyo objetivo principal es garantizar la transparencia a lo largo de la cadena de suministro, uniendo para ello comercio e industria a través de las certificaciones. Este sistema de […]

¿Su empresa apuesta por la I+D+i?

Comparte: Las siglas I+D+i tienen un claro significado:  Investigación: Entendemos por Investigación a la búsqueda inicial planificada que persigue descubrir nuevos conocimientos y aumentar la comprensión en el ámbito científico y tecnológico. Desarrollo: Puesta en marcha de los resultados obtenidos durante y tras la Investigación o los obtenidos de cualquier otro conocimiento científico que permitan […]

La ISO 22000 de Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos

Comparte: En varias ocasiones te hemos hablado sobre qué es un sistema de gestión, descubriéndote a su vez sus diferentes ventajas, que de alguna u otra forma aportan a las empresas u organizaciones que apuestan por su implantación. En referencia a la primera cuestión, sabemos que un sistema de gestión es útil a la hora de […]

La norma IFS Food

Comparte: Como hace mucho tiempo que no hablamos de la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria IFS Food hemos decidido centrar nuestra entrada de hoy en ella. Como bien sabemos la norma IFS Food es una norma reconocida por la Global Food Safety Initiative (GFSI) y define los requisitos que deben cumplir las organizaciones que apuestan […]

Los 7 pilares a tener en cuenta para informar adecuadamente sobre los alérgenos

Comparte: Desde la entrada en vigor, el pasado 13 de diciembre de 2014, de la aplicación de los requisitos definidos en el Reglamento (UE) 1169/2011 se han definido una serie de guías que incluyen información sobre el citado Reglamento, recogen la lista y la descripción de los 14 alérgenos de obligada declaración, dan consejos sobre […]

Garantiza la seguridad alimentaria cumpliendo con los requisitos de la norma BRC

Comparte: La norma de seguridad alimentaria BRC (British Retail Consortium), es desarrollada por un grupo de distribuidores minoristas británicos y surgió a raíz de: –          La necesidad de definir una norma uniforme en la que se asegurara que con su cumplimiento se garantizaba la calidad y seguridad alimentaria de los productos y procesos llevados a […]

¿Qué es un APPCC?

Comparte: El APPCC es la herramienta que deben implantar todas las empresas que forman parte en alguno de los procesos de la cadena alimentaria para poder definir los peligros que pueden darse en cada uno de los procesos que desarrollan, evaluarlos y definir los sistemas necesarios para poder controlarlos centrándose en la implantación de medidas […]

UNE-EN ISO 13485 de Sistemas de Gestión de la Calidad para Productos Sanitarios

Comparte: En la actualidad es imprescindible garantizar que los todos productos que se fabrican, distribuyen o utilizan, son seguros, adecuados para el uso previsto y cumplen con los requisitos legales pero hoy vamos a centrarNOS en los productos sanitarios y en como evidenciar que cumplimos con todo lo indicado anteriormente. Cabe mencionar que para garantizar […]

Apueste por garantizar la seguridad de su producto

Comparte: En la actualidad cada vez son más las grandes marcas de distribución que exigen a sus proveedores que los productos suministrados o los servicios prestados (p.e. transporte y distribución) estén certificados por alguna de las Normas de Seguridad Alimentaria que existen en la actualidad. Al principio este requerimiento suena extraño y lo primero que […]

La nueva versión de la norma ISO 9001

Comparte: En el mes de septiembre de 2015 la International Organization for Standardization (ISO) publico la nueva versión de la norma ISO 9001 de Sistemas de Gestión de la Calidad que como bien conocemos todos, es la norma más extendida y reconocida a nivel mundial. Los cambios que se han producido en esta nueva versión son mucho […]