Archivos de Etiquetas: Plan General Higiene

Europa, líder en trazabilidad alimentaria

Comparte: Tras conocer los resultados del análisis realizado por Global Food Traceability Center entre otras entidades, Europa actualmente es líder en trazabilidad alimentaria y supera a Estados Unidos, Canadá, Japón, etc. A través de la evaluación de las regulaciones sobre trazabilidad alimentaria que existen en varios países del mundo se ha desarrollado un ranking mundial en el que se detallan los […]

Trivento obtiene la certificación BRC A+

Comparte: La empresa argentina Trivento ha obtenido la certificación de su Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria, implantado bajo los requisitos de la norma BRC Global Standard for Food Safety con la máxima calificación que esta certificación  permite obtener, la A+. Con la obtención de esta certificación, Trivento puede comercializar sus productos en las compañías más importantes […]

Los Sistemas de Trazabilidad utilizados por los pescadores de la Comunitat Valenciana aseguran la calidad y legalidad de los productos

Comparte: Hace algunos días, el Vicepresidente del Consell y Conseller de Presidencia y Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, D. José Ciscar, declaro que los Sistemas de Trazabilidad implantados y utilizados por los pescadores y distribuidores de la Comunitat Valenciana aseguran a los consumidores que sus productos son seguros, cumplen con la legalidad y son de […]

La Denominación de Origen (DO) Estepa ha sido reconocida por su trabajo, calidad y respeto al Medio Ambiente

Comparte: ENAC (Entidad Nacional de Acreditación) ha premiado el control de la calidad y el uso de técnicas respetuosas con el Medio Ambiente que realiza la DO Estepa en relación con la producción integrada. ENAC ha acreditado a la DO Estepa para que esta pueda certificar “Olivar”, “Almazara” y “Aceituna de Mesa”. Mediante estas acreditaciones la DO tiene capacidad para poder […]

Husi clausurada por las autoridades tras evidenciarse que comercializaba carne en mal estado

Comparte: Husi (empresa alimentaria) proveedora de productos cárnicos de varias cadenas de comida rápida y cafeterías ha sido clausurada por las autoridades de Shangai tras emitirse en la televisión un reportaje de investigación que evidenciaba que la compañía ponía en el mercado carne en mal estado. Esta situación ha afectado a . Todas ellas han […]

Tecnicarton obtiene la certificación de su Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos

Comparte: La empresa Tecnicarton ha obtenido la certificación del Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos implantado y certificado bajo los requisitos de la norma ISO 22000. La norma ISO 22000 de Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos, es una norma internacional que define los requisitos que debe cumplir un […]

Se detectan incumplimientos en el comedor de La Asamblea

Comparte: La inspección de los Servicios Sanitarios, Calidad y Consumo de la Junta Municipal de Vallecas del Ayuntamiento de Madrid ha detectado incumplimientos en el comedor de La Asamblea de Madrid tras la realización de una auditoria que fue llevada a cabo tras la intoxicación alimentaria que se produjo el pasado 3 abril y que […]

La industria alimentaria y de bebidas presenta los nuevos retos de sostenibilidad medioambiental que quieren alcanzar para el año 2020

Comparte: La FIAB (Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas) realizo el congreso “Alimentamos un futuro sostenible: Retos ambientales de la Industria Alimentaria a 2020”. Durante el mismo se expusieron cinco retos para el sector como son la seguridad alimentaria, la gestión del agua, la dependencia energética, el impacto ambiental de los envases […]

El Partido Popular le va a solicitar al Gobierno Vasco la definición de un protocolo de actuación para la comunicación de alertas alimentarias

Comparte: El Partido Popular va a solicitarle al Gobierno Vasco la definición de un protocolo de actuación para realizar la comunicación necesaria en situaciones de riesgo, alarma y alerta alimentaria tras considerar que la forma de proceder por parte del Gobierno ante la detección de anisakis en la Anchoa del Cantábrico fue “precipitada, descoordinada y […]

La legislación de aplicación a los productos ecológicos va a ser revisada y actualizada

Comparte: Hace pocos días hemos sido conocedores de que la Comisión Europea ha realizado un análisis detallado sobre la situación de los productos ecológicos en la Unión Europea (UE) del cual ha obtenido como resultado la necesidad inmediata de revisar y actualizar la legislación vigente de aplicación a estos productos teniendo que evaluar, en primer […]