Archivos de Etiquetas: Alimentación

Los restaurantes canarios aumentan las medidas de control sanitario para garantizar la seguridad alimentaria de sus productos

Comparte: Con el fin de garantizar la seguridad alimentaria de los productos y para evitar posibles intoxicaciones producidas por los cambios en los hábitos de consumo que hacemos en época de vacaciones (aumento en la ingesta de pescado y marisco, etc.), debemos recordar que estamos inmersos en plena Semana Santa, los restaurantes canarios han decidido […]

Actualización de las normas técnico-sanitarias y de calidad de los productos alimenticios

Comparte: El pasado 8 de marzo, el Consejo de Ministros aprobó un Real Decreto que provoco la derogación total o parcial de determinadas reglamentaciones técnico-sanitarias y de distintas normas de calidad relacionadas con los productos alimenticios. El fin de la actualización es la adaptación de la normativa nacional a los objetivos definidos en la normativa […]

Modificación de alguno de los requisitos definidos en la sexta versión de la norma de seguridad alimentaria IFS Food

Comparte: En pasado 16 de febrero, el IFS Comité Técnico Internacional se reunió a consecuencia del escándalo de la carne de caballo por este motivo, los miembros del comité (fabricantes, minoristas y entidades de certificación) decidieron modificar los requisitos 4.4.1.5 Compras y 5.6.8. Análisis de producto de la norma para garantizar la seguridad, legalidad y calidad de […]

Las explotaciones de vacuno de leche de la Región de Murcia, ya pueden obtener la certificación de calidad

Comparte: El pasado viernes, 15 de marzo, el Consejo de Gobierno aprobó el Decreto que permite que los titulares de explotaciones de vacuno de leche de la Región de Murcia, obtengan la certificación de calidad de ese producto, siendo estos, beneficiarios de ayudas especificas en el marco de la PAC (Política Agraria Comunitaria). Las explotaciones de […]

China se compromete con la Seguridad Alimentaria

Comparte: Como bien sabemos el mercado chino de productos alimentarios, está adquiriendo cada vez más importancia para nuestro país. Por este motivo, toda regulación que se lleve a cabo en materia de seguridad alimentaria en ese país, debemos tenerla muy en cuenta para poder seguir exportando. En 2009, China publico la Ley de Seguridad Alimentaria, la […]

España y EEUU, alcanzan un acuerdo para el intercambio de información relacionada con la seguridad alimentaria

Comparte: El pasado 7 de marzo tuvo lugar la firma de un acuerdo de colaboración por parte de D. Pilar Farjas, Secretaria General de Sanidad y Presidenta de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) y el representante de la Agencia Americana de Medicamentos y Alimentos (FDA, siglas en ingles). En el citado […]

Desde la UE defienden que el sistema de seguridad alimentaria definido, es uno de los mejores del mundo

Comparte: El pasado 28 de febrero durante el debate extraordinario que el Parlamento Europeo que se celebro a causa del escándalo de la carne de caballo,  el Comisario Europeo de Sanidad, Tonio Borg, defendió la validez de la legislación europea en materia de seguridad alimentaria e indico que su sistema de seguridad alimentaria es uno de […]

La Seguridad Alimentaria: El presente y el futuro de todos

Comparte: El 29 de Abril de 2004, el Parlamento Europeo y el Consejo Europeo publico el Reglamento (CE) nº 822/2004, sobre los controles oficiales para garantizar la verificación del cumplimiento de la legislación en materia de piensos y alimentos y la normativa sobre sanidad animal  y bienestar de los animales. El citado Reglamento establece las […]

Publicada la Recomendación sobre el Plan Coordinado de Control para establecer la prevalencia de prácticas fraudulentas en el comercio de determinados productos

Comparte: El pasado jueves 21 de febrero, fue publicado en el DOUE la Recomendación sobre el Plan Coordinado de Control para establecer la prevalencia de prácticas fraudulentas en el comercio de determinados productos. Tras la publicación hemos podido conocer que el citado Plan Coordinado, aborda dos actuaciones: 1. La detección de ADN de caballo en […]

La Comisión Europea, obliga a realizar pruebas de ADN a los productos cárnicos a base de vacuno para detectar la posible presencia de carne de caballo en la UE

Comparte: Llevamos varias semanas viendo en los medios de comunicación, la situación de la crisis desatada a raíz de la detección de carne de caballo en productos cárnicos a base de vacuno. Dicha detección ha supuesto la retirada de productos cárnicos precocinados a base de carne de vacuno de los lineales de los supermercados, grandes […]