Archivos de Etiquetas: APPCC

La Comisión del Codex Alimentarius define nuevos estándares para proteger la salud de las personas

Comparte: Hace pocos días hemos sido conocedores de que la Comisión del Codex Alimentarius, órgano gestionado por la FAO, la OMS y la División de Alimentación de Naciones Unidas, ha definido nuevos estándares con el fin de proteger la salud de las personas a nivel global en relación con las frutas, los vegetales, los pescados […]

Aprobado un nuevo Real Decreto que modifica el Real Decreto 846/2001, de 17 de junio, por el que se establecen las condiciones que deben cumplir las materias primas a base de materiales poliméricos reciclados para su utilización en materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos

Comparte: El pasado 5 de julio de 2013, el Consejo de Ministros aprobó un Real Decreto por el que se modifica el Real Decreto 846/2001, de 17 de junio, por el que se establecen las condiciones que deben cumplir las materias primas a base materiales poliméricos reciclados para su utilización en materiales y objetos destinados […]

Los hosteleros dicen NO a la imposición de la utilización de aceiteras irrellenables

Comparte: Tras el anuncio llevado a cabo por  D. Miguel Arias Cañete, Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, durante la entrega de los Premios a los mejores aceites de oliva 2012-2013, indicando que el Ministerio está trabajando en la elaboración de un Real Decreto por el que se establecen determinadas medidas de comercialización en […]

El Principado de Asturias abrió en 2012, 384 expedientes sancionadores por incumplimientos en materia de seguridad alimentaria y ambiental

Comparte: El pasado miércoles día 11 de julio, conocimos que la Consejería de Salud del Gobierno Asturiano abrió 384 expedientes sancionadores que se saldaron con multas por importe de 230.530 € y 23 suspensiones cautelares de actividad debidas a incumplimientos graves en materia de seguridad alimentaria y sanidad ambiental. Anualmente el Servicio de Riesgos Ambientales y Alimentarios, […]

Consumir aspartamo es seguro

Comparte: Hemos decidido centrar nuestra entrada de hoy en el consumo del aspartamo ya que son numerosos los tópicos y leyendas que existen acerca de la idoneidad de consumirlo. El aspartamo es un edulcorante que se añade en los alimentos o bebidas para darles un sabor dulce, sin poseer los efectos metabólicos y energéticos que […]

Publicado en Informe sobre la lista negra de alimentos y piensos

Comparte: El pasado 13 de junio la Unión Europea (UE) público el informe anual sobre el sistema de alerta rápida para alimentos y piensos de la UE, el Rapid Alert  System for Food and Feed (RASFF), dando a conocer con su publicación que en el 2012 prácticamente el 50% de los avisos de riesgo tuvieron […]

España apuesta por la prohibición de la utilización de aceiteras rellenables

Comparte: Hace pocos días, hemos podido conocer que el pasado 18 de junio, D. Miguel Arias Cañete, Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de nuestro país, informo a la Comisión Europea sobre la intención que tiene nuestro Gobierno de aplicar a nivel nacional, la prohibición de utilización de aceiteras rellenables en bares y restaurantes […]

Almería olvida la crisis provocada por el E. coli y registra su record en las exportaciones llevadas a cabo durante la presente campaña

Comparte: Tras convivir durante un largo periodo de tiempo con el fantasma aparecido tras la famosa crisis del E. coli, Almería ha registrado un récord en las exportaciones que ha llevado a cabo en la presente campaña.   Gran parte de dicha consecución se ha debido a la confianza que los consumidores han depositados en los […]

Publicado en el DOE (Diario Oficial de Extremadura) el Decreto 83/2013, de 21 de mayo, por el que se crea la Oficina Extremeña de Seguridad Alimentaria

Comparte: El pasado 28 de mayo se publico en el DOE el Decreto 83/2013, de de 21 de mayo, por el que se crea la Oficina Extremeña de Seguridad Alimentaria. Dicha creación ha sido aprobada tras la detección por parte del Gobierno de Extremadura de la necesidad de interrelacionar a todas las Administraciones que tienen […]

La AESAN publica la Guía de Subproductos de Origen Animal No Destinados al Consumo Humano (SANDACH) generados en Establecimientos Alimentarios

Comparte: Hace pocos días, hemos conocido la publicación por parte de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) de la Guía de interpretación SANDACH generados en establecimientos alimentarios. La Guía es una herramienta informativa en la que se detalla todo lo necesario para la aplicación de la disposiciones indicadas en la normativa comunitaria y nacional  relacionada […]