Archivos de Etiquetas: Alimentación

Cartonajes la Plana logra la certificación BRC-IOP

Comparte: Hace pocos días hemos podido conocer la empresa Cartonajes la Plana ha obtenido la certificación BRC-IOP. Dicha obtención se ha logrado gracias a las mejoras realizadas por la organización en el control de la producción y tras evidenciar que los envases comercializados por esta son 100% seguros y aptos para contener productos alimentarios. Con […]

A partir del 13 de diciembre todos los bares y restaurantes deberán tener implantado un Plan de Control de Alérgenos

Comparte: Tal y como sabemos más del 17% de la población tiene algún tipo de alergia o intolerancia relacionada con los alimentos, lo cual les provoca limitaciones en las relaciones sociales y en el poder comer tranquilamente fuera de casa ya que en algunos casos estas alergias o intolerancias son un riesgo importante para la salud […]

Alba Tramezzini obtiene la certificación de su Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria

Comparte: A principios del mes de septiembre hemos sido conocedores de que la empresa italiana, Alba Tramezzini ha obtenido la certificación de su Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria implantado y certificado bajo las normas internacionales de Seguridad Alimentaria BRC e IFS. Alba Tramezzini es una empresa italiana dedicada a la elaboración de platos […]

Europa, líder en trazabilidad alimentaria

Comparte: Tras conocer los resultados del análisis realizado por Global Food Traceability Center entre otras entidades, Europa actualmente es líder en trazabilidad alimentaria y supera a Estados Unidos, Canadá, Japón, etc. A través de la evaluación de las regulaciones sobre trazabilidad alimentaria que existen en varios países del mundo se ha desarrollado un ranking mundial en el que se detallan los […]

Trivento obtiene la certificación BRC A+

Comparte: La empresa argentina Trivento ha obtenido la certificación de su Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria, implantado bajo los requisitos de la norma BRC Global Standard for Food Safety con la máxima calificación que esta certificación  permite obtener, la A+. Con la obtención de esta certificación, Trivento puede comercializar sus productos en las compañías más importantes […]

Los Sistemas de Trazabilidad utilizados por los pescadores de la Comunitat Valenciana aseguran la calidad y legalidad de los productos

Comparte: Hace algunos días, el Vicepresidente del Consell y Conseller de Presidencia y Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, D. José Ciscar, declaro que los Sistemas de Trazabilidad implantados y utilizados por los pescadores y distribuidores de la Comunitat Valenciana aseguran a los consumidores que sus productos son seguros, cumplen con la legalidad y son de […]

La Denominación de Origen (DO) Estepa ha sido reconocida por su trabajo, calidad y respeto al Medio Ambiente

Comparte: ENAC (Entidad Nacional de Acreditación) ha premiado el control de la calidad y el uso de técnicas respetuosas con el Medio Ambiente que realiza la DO Estepa en relación con la producción integrada. ENAC ha acreditado a la DO Estepa para que esta pueda certificar “Olivar”, “Almazara” y “Aceituna de Mesa”. Mediante estas acreditaciones la DO tiene capacidad para poder […]

Husi clausurada por las autoridades tras evidenciarse que comercializaba carne en mal estado

Comparte: Husi (empresa alimentaria) proveedora de productos cárnicos de varias cadenas de comida rápida y cafeterías ha sido clausurada por las autoridades de Shangai tras emitirse en la televisión un reportaje de investigación que evidenciaba que la compañía ponía en el mercado carne en mal estado. Esta situación ha afectado a . Todas ellas han […]

Tecnicarton obtiene la certificación de su Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos

Comparte: La empresa Tecnicarton ha obtenido la certificación del Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos implantado y certificado bajo los requisitos de la norma ISO 22000. La norma ISO 22000 de Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos, es una norma internacional que define los requisitos que debe cumplir un […]

Se detectan incumplimientos en el comedor de La Asamblea

Comparte: La inspección de los Servicios Sanitarios, Calidad y Consumo de la Junta Municipal de Vallecas del Ayuntamiento de Madrid ha detectado incumplimientos en el comedor de La Asamblea de Madrid tras la realización de una auditoria que fue llevada a cabo tras la intoxicación alimentaria que se produjo el pasado 3 abril y que […]