Archivos de Etiquetas: Alimentación

La Unión Europea resume el ordenamiento jurídico alimentario pero endurece las normas comunitarias de aplicación al sector

Comparte: Hace pocos días hemos conocido el propósito que tiene la Unión Europea (UE) para lograr estándares unificados y más seguros en materia de seguridad alimentaria. Desde la ComisiónEuropea se ha propuesto el resumir el ordenamiento jurídico alimentario y endurecer las normas comunitarias de aplicación a toda la cadena agroalimentaria con el fin de evitar fraudes. […]

La leche de vaca de Cantabria puede certificarse bajo el esquema de certificación de calidad aprobado por la Consejería de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural

Comparte: El pasado martes 7 de mayo, la Consejería de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural del Gobierno de Cantabria aprobó el esquema de certificación de calidad de la “Leche de Vaca de Cantabria”. Dicho esquema está establecido dentro de la Orden  GAN/28/2013, de 19 de Abril, por la que se aprueba el esquema de certificación […]

Se detecta la venta de carne de rata como carne de cordero en la Costa Este de China

Comparte: Según hemos conocido en estos últimos días, en la Costa Este de China, se estaba comercializando desde 2009 hasta el mes de febrero del presente año, carne de rata, visón y zorro como si fuera carne de cordero. Este ha sido el último escándalo en materia de inseguridad alimentaria que se ha conocido en […]

Las aceiteras, ven próximo su final

Comparte: A partir de enero de 2014, las aceiteras siempre emparejadas con las correspondientes vinagreras, se convertirán en objeto de colección ya que no se podrán encontrar en las barras de los bares, ni en las mesas de los restaurantes españoles.   La prohibición del uso de estos recipientes, viene impuesta por Bruselas ya que es la […]

El 5% de los productos de vacuno etiquetados en la UE, contienen ADN de caballo

Comparte: Según han anunciado fuentes comunitarias tras conocer los resultados de los controles realizados por los Estados Miembros en la carne de vacuno comercializada en la UE, hemos podido conocer que casi el 5% de los productos etiquetados como carne de vacuno contienen ADN de caballo y que el 0,6% de las muestras de carne […]

Ikea, de nuevo se ve obligada a retirar de sus tiendas un producto alimentario

Comparte: La pasada semana fuimos conocedores de que de nuevo la cadena de tiendas, IKEA, se ha visto obligada a retirar de sus tiendas un producto alimentario. Esta vez, IKEA ha decidido retirar del mercado las lasañas de arce que comercializaba tras haber detectado la presencia de carne de cerdo, ingrediente que a pesar de no ser peligroso para […]

Los yogures pasan a tener fecha de consumo preferente

Comparte: Tal y como hemos estado viendo en los medios de comunicación durante los últimos días, el pasado 29 de marzo entro en vigor el Real Decreto 176/2013, de fecha 8 de marzo ocasionando con dicha entrada la derogación del Real Decreto 179/2003, de 14 de febrero que establecía la obligatoriedad de definir de forma […]

La Comisión Europea retira del mercado 1.200 aditivos para piensos

Comparte: Con el fin de garantizar la seguridad y el uso correcto de los aditivos, la Comisión Europea ha decidió retirar 1.200 aditivos especificados como sustancias aromatizantes y saborizantes, exceptuando los aditivos para los que se han presentado solicitudes de autorización para su uso en determinadas especies animales o categorías de especies animales. La decisión […]

Convocatoria de ayudas para la implantación de sistemas de gestión de la calidad y mejora de la trazabilidad en la industria alimentaria

Comparte: El pasado martes día 26 de Marzo, la Junta de Andalucía ha convocado una serie de ayudas para la implantación de sistemas de gestión de la calidad y mejora de la trazabilidad en la industria alimentaria. La Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente público con fecha 26 de Marzo de 2013 en el […]

IKEA garantiza la seguridad alimentaria de sus productos y vuelve a poner a la venta sus famosas albóndigas

Comparte: Tal y como conocimos a través de los medios de comunicación, hace ya varias semanas se detecto la presencia de carne de caballo en las albóndigas que IKEA vendía en sus tiendas, por este motivo fueron retiradas de la venta. Desde IKEA tomaron la determinación de la retirada del producto ya que se estaba […]