Interoute obtiene la certificación de su Sistema de Gestión bajo los requisitos de la norma ISO/IEC 20000

Interoute es el operador que cuenta con la mayor plataforma de servicios cloud de Europa.

A mediados del pasado mes de febrero la compañía obtuvo la certificación de su Sistema de Gestión de Servicios de Tecnologías de la Información implantado y certificado bajo los requisitos de la norma ISO/IEC 20000 para su centro de operaciones de Praga y para las operaciones de los centros de datos de Ámsterdam, Berlín y Ginebra.

TI

El alcance de la certificación obtenida por el operador se corresponde a la evidencia de calidad, la aplicación por parte de la compañía de las mejores prácticas relacionadas con la gestión de servicios ITIL puestas en funcionamiento para las soluciones Unified Computing de Interoute.

Con la obtención de esta certificación, Interoute evidencia los esfuerzos que ha tenido que desarrollar con el fin de proporcionar soluciones tecnológicas externalizadas de calidad y seguras a sus clientes y el cumplimiento de los requisitos definidos en la norma ISO/IEC 20000 y añade esta certificación a la ya obtenida para su Sistema de Gestión de la Seguridad de la Información implantado y certificado bajo los requisitos de la norma ISO 27001.

Por último es importante indicar que los Sistemas de Gestión de Servicios de Tecnologías de la Información implantados y certificados bajo los requisitos de la norma ISO/IEC 20000 dan a los clientes una garantía (para la obtención de la certificación hay que pasar una auditoria por parte de terceros) de calidad en relación a las soluciones de tecnología de la información que ofrecen las empresas que apuestan por este tipo de herramientas.

¿Le interesa conocer los requisitos de la norma ISO/IEC 20000? ¿Apuesta por un Sistema de Gestión de la Seguridad de la Información? Está en el lugar adecuado, contacte con Integra y uno de nuestros expertos, le asesorara personalmente.

Imagen|Alvimann

Circe certifica su Sistema Integrado de Gestión (Calidad, Medio Ambiente, SST y Eficiencia Energética)

El pasado mes de febrero el Centro de Investigación de Recursos y Consumos Energéticos (CIRCE) obtuvo la certificación de su Sistema Integrado de Gestión de la Calidad, el Medio Ambiente, la Seguridad y Salud en el Trabajo (SST) y la Eficiencia Energética.

Esta certificación fue otorgada por la entidad de certificación tras realizar la CIRCEcorrespondiente auditoría de verificación de la idoneidad del Sistema Integrado de Gestión implantado por CIRCE y basado en los requisitos de las normas ISO 9001 de Sistemas de Gestión de la Calidad, ISO 14001 de Sistemas de Gestión Medioambiental, ISO 50001 de Sistemas de Gestión de la Energía y el estándar OHSAS 18001 de Sistemas de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo.

Con la obtención de estas certificaciones, el CIRCE se ha convertido en el primer centro aragonés y en unos de los pocos centros de España que cuenta con este tipo de certificaciones posicionándose del mismo modo como un centro de referencia a nivel internacional ya que las certificaciones obtenidas evidencian el compromiso que el CIRCE ha asumido para optimizar el uso de la energía, minimizar los impactos ambientales, asegurar la calidad de todas las actividades que desarrolla, garantizar la seguridad y salud en el trabajo y por tanto asegurar la calidad de vida en el desarrollo de los puestos de trabajo que ocupan sus trabajadores.

Por último es importante indicar que el CIRCE se ha propuesto contratar personal experto para la integración de un Sistema de Gestión de la I+D+i dentro del Sistema Integrado de Gestión ya implantado y certificado con el objetivo de obtener la certificación del mismo conforme cumple con los requisitos definidos en la norma UNE 160001 relacionada con los proyectos de I+D+i evidenciando que estos proyectos cumplen con los aspectos económicos y científicos-tecnológicos que esta norma recoge.

¿Quiere conocer los requisitos de las normas ISO 9001, ISO 14001, ISO 50001 y/o UNE 166001 o del estándar OHSAS 18001? ¿Está interesado en que implantemos y diseñemos el Sistema de Gestión que más se adapte a sus necesidades? Estamos a su disposición, contacte con nosotros y le asesoraremos sin ningún tipo de compromiso.

Imagen|CIRCE

 

La fábrica portátil para la mezcla de ingredientes alimentarios de Blendhub en la India obtiene la certificación FSSC 22000

A mediados del mes de febrero la planta portátil de mezclado de ingredientes alimentarios de Blendhub situada en la India obtuvo la certificación FSSC 22000 evidenciando con dicha obtención que los productos que se fabrican en dicha planta cumplen con los más altos requisitos de seguridad alimentaria y calidad.

FSSC 22000

 

Es importante indicar que la norma FSSC 22000 está entre las normas de seguridad alimentaria reconocidas por la GFSI (Global Food Safety Initiative).

La empresa Premium Ingredients Food Services India se encuentra en Sri City (al norte de Chennai) y es una organización que ha asumido un amplio compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria ya que es la primera industria del lugar que posee las certificaciones de su Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria bajo los requisitos de la norma FSSC 22000, la de su Sistema de Gestión de la Calidad bajo los requisitos de la norma ISO 9001 y la certificación de su Sistema de Gestión Medioambiental bajo los requisitos de la norma ISO 14001.

La planta de producción “Portable Powder Blending” tiene una capacidad de producción media de un lote cada 12 minutos hasta lograr una producción máxima de 6.000 toneladas al año de producto y ha permitido a Blendhub cumplir con las expectativas de producci ón establecidas para la planta India y el poder suministrar productos en polvo que cumplen con los estrictos requisitos definidos en las normas de calidad y seguridad alimentaria por las que se rigen los sistema de gestión implantados y certificados en la organización.

La planta India ha sido diseñada de forma modular lo que permite su transporte en contenedor y ha sido patentada a nivel internacional ya que puede ser adquirida por clientes interesados e instalada en cualquier parte del mundo.

¿Le gustaría conocer los requisitos de las normas FSSC 22000, ISO 9001 o ISO 14001? Llámenos o escribanos, nos encontramos a su disposición para informarle sin ningún tipo de compromiso.

Imagen|Mconnors

 

El método Kjeldahl

La International Dairy Federation (IDF) y la Internacional Organization for Standardization (ISO) han trabajado de forma conjunta para ampliar el alcance de la norma internacional utilizada mundialmente para medir el contenido de proteína de la leche de vaca por el sector lácteo.

El método utilizado para esta medición es conocido como el método Kjeldahl.

Con la ampliación del alcance de esta norma se ha logrado que el método Kjeldahl se pueda utilizar en leche que provenga de otras especies animales así como su utilización en los productos lácteos que son comercializados internacionalmente cumpliendo con los requisitos de las normas definidas por el Codex Alimentarius.

La norma que ha sido sometida a revisión es la norma ISO 8968-1:2014 (FIL 20-1:2014) y es la herramienta que ratifica el papel vital que asume el método Kjeldahl en la armonizacion del comercio y en el aseguramiento de la protección de los consumidores.

Método Kjeldahl

A través de la modificación del método Kjeldahl y de la validación científica del mismo se ha logrado que este pueda ser aplicado a una amplia gama de productos lácteos como son la leche bovina con contenido reducido en grasa, la leche de cabra entera, todas las leches procedentes de ovejas, el queso, la leche en polvo y los productos lácteos en polvo, incluyendo formulas infantiles a base de leche, el concentrado de proteína de leche, el suero de leche concentrado de proteína, caseína y caseinatos.

Con esta validación se darán mayores garantías a los consumidores ya que en el contenido de la etiqueta se aplicara la metodología definida a nivel mundial.

Es importante indicar que el impacto de los métodos analíticos FIL/ISO se basa en que muchos de ellos son referidos en los reglamentos nacionales y regionales de aplicación y más de 60 han sido asumidos por el Codex Alimentarius convirtiéndose en las referencias internacionales a utilizar para la realización de las pruebas de la leche y de los productos lácteos.

Por último es importante indicar que a continuación se va a proceder a la presentación de la revisión del método Kjeldahl para que esta sea aprobada por el Codex Alimentarius con el objetivo de que sea adoptado internacionalmente para lograr una mayor armonización de los análisis de proteínas realizados en todo el mundo para minimizar el riesgo de disputas comerciales que resultan de las diferencias que se obtienen en los resultados de las pruebas analíticas realizadas en la actualidad.

¿Quiere conocer con más detalle la nueva norma ISO 8968-1:2014 (FIL 20-1:2014)? Nos encontramos a su entera disposición para asesorarle sin ningún tipo de compromiso. Contacte con Integra.

Imagen|Imelenchon

 

 

 

 

 

 

Aprobada la primera norma europea de Accesibilidad en Tecnologías de la Información

El Comité Europeo de Normalización (CEN), el Comité Europeo de Normalización Electrotécnica (CENELEC) y el Instituto Europeo de Normalización de las Telecomunicaciones (ETSI) han aprobado la primera norma europea para la Accesibilidad para productos y servicios de Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC).

La norma EN 30 1549 “Requisitos de accesibilidad adecuados para la contratación pública de productos y servicios TIC en Europa” define los requisitos funcionales que aseguran que los productos y servicios TIC son accesibles para todas las personas encontrándose en la línea de los requisitos definidos en la norma española UNE 139803 “Requisitos de accesibilidad para contenidos en la web”.

A la misma vez, la norma EN 30 1549 define los procedimientos de ensayo que deben aplicarse y la sistemática de evaluación de cada uno de ellos.

Accesibilidad en Tecnologías de la Información

La nueva norma de Accesibilidad en Tecnologías de la Información EN 30 1549 se adaptara próximamente al catalogo español de normas como norma UNE-EN 301549, esta adaptación será realizada por AENOR ya que esta es la entidad legalmente responsable del desarrollo de normas técnicas en nuestro país.

Es importante señalar que las normas técnicas también definen buenas prácticas y tienen en cuenta el consenso del mercado en relación a la mejor manera de proceder para afrontar procesos importantes para las empresas y para la sociedad en general con el objetivo de reducir la incertidumbre empresarial cuando se deben introducir en nuevos mercados o afrontar nuevos procesos ya que son elaboradas contando con la participación de las partes implicadas en cada situación y son aprobadas cuando hay consenso entre ellas.

¿Quiere conocer los requisitos definidos en la norma EN 30 1549 “Requisitos de accesibilidad adecuados para la contratación pública de productos y servicios TIC en Europa”? Recuerde que nos encontramos a su disposición para asesorarle sin ningún tipo de compromiso.

Imagen|Alvimann

 

MACRO, la herramienta capaz de detectar alimentos modificados genéticamente

MACRO es la nueva herramienta, desarrollada por investigadores  de la Universidad de Jiao Tong de China, creada para detectar alimentos modificados genéticamente con un porcentaje de efectividad del 97,1%.

MACRO es un test que combina 2 métodos de análisis genéticos y ha sido desarrollado para dar respuesta a la creciente puesta en el mercado de alimentos que contienen materias primas que han sido modificadas genéticamente.

Hasta principios del mes de febrero de este año se han llevado a cabo diferentes métodos para la realización del seguimientos de las materias primas transgénicas pero se ha evidenciado que únicamente se pueden llevar a cabo un número limitado de pruebas y que están no son lo suficientemente eficaces y fiables (cuestión que se logra superar con MACRO).

Con MACRO, se ha logrado detectar el 97% de alimentos modificados genéticamente siendo importante indicar que este test tiene la opción de introducirle nuevas variables con el objetivo de poder detectar nuevos alimentos modificados genéticamente que sean desarrollados en un futuro.

La sistemática de MACRO es realizar el seguimiento transgénico a través de 3 pasos (sistema basado en la reacción en cadena de la polimerasa):

MACRO

 

– Extracción de ADN

– Amplificación del ADN extraído

– Lectura cualitativa o cuantitativa de la muestra genética

 

 

MACRO se compone de un microchip de ADN que contiene diferentes muestras de material genético relacionado con los transgénicos (91 muestras) como son los genes exógenos (material genético introducido en alimentos), genes procedentes de los virus y bacterias (utilizados para el desarrollo de estos alimentos), etc.

¿Quiere conocer la legislación de aplicación a los alimentos modificados genéticamente? ¿Quiere conocer con profundidad en qué consiste MACRO? Integra cuenta con el personal cualificado que será capaz de subsanar todas sus dudas.

Imagen|Cheriedurbin

 

 

 

 

Las campañas publicitarias de alimentos y bebidas que se realicen durante este año, volverán a contener mensajes saludables

A través de la campaña promovida en 2013 (la cual continua en 2014 gracias al éxito obtenido en los indicadores de seguimiento de la misma durante el pasado año) por la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) y por la Fundación Alimentum denominada Campaña de Hábitos de Vida Saludables (HAVISA) se quiere dar a conocer y sensibilizar a la población de nuestro país de la importancia de llevar una alimentación equilibrada, variada y moderada y de la necesidad de practicar ejercicio físico de forma regular con el fin de luchar contra la obesidad y el sedentarismo.

Desde el mes de enero del pasado año se están incluyendo mensajes saludables en la publicidad que emiten por televisión algunas de las principales empresas alimentarias y de bebidas (empresas integrantes de la Fundación Alimentum) como son Bimbo, Calvo, Campofrío, Coca-Cola, Danone, El Pozo Alimentación, Ferrero, Gallina Blanca, Corporación Alimentaria Peñasanta, Deoleo, Grefusa, Grupo Lactalis, Grupo Leche Pascual, Hero, Kellogg´s, Mondelez, Nestle, Nutrexpa, Orangina Schweppes, Panrico, Pepsico, Pescanova, Unilever, Wrigley y Bolton Cile España (adherida a la asociación en mayo de 2013).

Mensajes Saludables

Los mensajes incluidos en los anuncios aparecen siempre acompañados de la dirección de la página web de la Campaña de Hábitos de Vida Saludables (HAVISA) donde se encuentran los consejos que se deben aplicar para asegurar que llevamos una vida saludable.

Durante este año 2014 se va a desarrollar la segunda parte de la campaña (hasta el 31 de diciembre de este año) gracias a la renovación del convenio de colaboración realizado entre AECOSAN y la Fundación Alimentum.

Para finalizar es importante dejar constancia que la Campaña de Hábitos de Vida Saludables (HAVISA) es el reflejo del compromiso asumido por el Gobierno de nuestro país a favor a la lucha contra el exceso de peso y el sedentarismo siendo muy importante el compromiso social asumido por las grandes empresas alimentarias de España con el fin de contribuir a la mejora de la salud y de la calidad de vida de todos nosotros.

¿Tiene dudas en materia de seguridad alimentaria? ¿Quiere conocer el compromiso que asumen las grandes empresas alimentarias de nuestro país en relación a la calidad, seguridad y legalidad de los productos que distribuyen? Contacte con nosotros le informamos sin ningún tipo de compromiso.

Imagen|Zaccrain

 

La FDA plantea requisitos más estrictos en relación con el transporte de alimentos

La FDA ( US Food and Drugs Administration) ha planteado la definición de una serie de normas cuyo objetivo es  el de garantizar la seguridad alimentaria de los alimentos durante su transporte en vehículos o trenes teniendo en cuenta aspectos sanitarios (limpieza de los vehículos o trenes tras la entrega de los productos, etc.) y aspectos relacionados con las normas que deben cumplir los productos refrigerados.

FDA

Este nuevo planteamiento completa la Food Safety Modernization Act (Ley de Modernización de Seguridad Alimentaria) que entró en vigor hace 3 años con el objetivo de prevenir los actos que provocan la contaminación de los alimentos y las enfermedades que estas contaminaciones provocan.

Las nuevas normas propuestas por la FDA serían de aplicación a los vehículos y trenes y a los receptores de la mercancía que estos transportan siendo de aplicación también a los transportistas internacionales que exportan productos alimentarios a EEUU por aire o mar y a los que hagan transferencia de mercancías a otros tipos de transporte en tierra continental de EEUU.

Para finalizar es importante indicar que pese a que las contaminaciones de los alimentos durante su transporte son poco probables, la FDA ha recibido informes que evidencian prácticas poco sanitarias y por este motivo quiere controlar y minimizar los riesgos y deberá trabajar mano a mano con los empresarios, industrias e investigadores con el fin de definir qué medidas sanitarias son posibles y aplicables.

Garantice la seguridad alimentaria de sus productos y procesos y cumpla con la normativa de aplicación. A que espera, contacte con nosotros, nos encontramos a su disposición.

Imagen|RoganJosh

Los Aditivos

Hoy hemos decidido publicar este post ya que consideramos que muchos de nosotros cuando adquirimos algún producto alimentario y observamos su etiquetado, encontramos ingredientes denominados E-XXX (XXX es un numero que varia, generalmente formado por tres cifras y que identifica el producto en concreto) y desconocemos que tipo de ingrediente es.

Pues bien los E-XXX son aditivos alimentarios pero ¿sabemos que es un aditivo alimentario? Se considera aditivo alimentario a toda sustancia que sin ser alimento, ni poseer valor nutritivo, se añade a los alimentos para modificar sus características organolépticas (sabor, textura, olor o color) o para mejorar el proceso de fabricación o conservación de los alimentos.

La letra E la asigna la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria a una serie de aditivos que se consideran seguros para la salud de los consumidores siendo esta identificación la utilizada en toda la Comunidad Europea con el objetivo de evitar malos entendidos por parte de los consumidores de los diferentes países.

Los aditivos son utilizados por las industrias alimentarias con el fin de reducir costes de fabricación, incorporar aromatizantes, dotar de un color más agradable a los alimentos para comercializarlos con mayor facilidad, aumentar la durabilidad de los alimentos, etc.

Aditivos

Los aditivos se clasifican en varios tipos:

–          Aromatizantes

–          Colorantes

–          Conservantes

–          Antioxidantes

–          Acidulantes

–          Edulcorantes

–          Espesantes

–          Derivados del almidón (el almidón es la base para su elaboración)

–          Saborizantes

–          Emulsionantes

¿Quiere saber más sobre los aditivos? ¿Producen aditivos y quieren garantizar la seguridad, legalidad y calidad de los mismos? No busque mas, nos ha encontrado. Contacte con Integra y resolveremos todas sus dudas.

Imagen|Alvimann

 

 

 

 

 

El laboratorio de Reproducción Asistida de Salud de la Mujer Dexeus, el primer centro en España en obtener la certificación bajo la norma UNE 179007

El laboratorio de Reproducción Asistida de Salud de la Mujer Dexeus ha sido el primer laboratorio de este tipo en  nuestro país en obtener la certificación de su Sistema de Gestión de la Calidad bajo la norma UNE 179007.

La norma UNE 179007 fue promovida por ASEBIR y desarrollada de forma conjunta con la entidad de certificación AENOR ya que esta es la entidad legalmente responsable del desarrollo de normas técnicas en nuestro país.

La UNE 179007 fue desarrollada con el objetivo de promover y mejorar la calidad y seguridad de los laboratorios de reproducción asistida y en noviembre de 2013 fue publicada.

Los objetivos de la norma UNE 179007 Servicios sanitarios. Sistemas de gestión de la calidad para laboratorios de reproducción asistida son la revisión de la gestión que realizan los laboratorios de este tipo, la revisión de los indicadores de calidad y seguridad que estos definen y miden y el logro de la excelencia en la gestión y en los servicios que estos centros dan a sus pacientes.

UNE 179007

La Asociación Española para el Estudio de Biología (ASEBIR) detecto la necesidad de definir indicadores comunes en los laboratorios de reproducción asistida con el objetivo de analizar de forma cualitativa cada uno de los centros y por este motivo promovió el desarrollo de la norma UNE 179007.

Es importante indicar que hasta la publicación de la norma UNE 179007 Servicios sanitarios. Sistemas de gestión de la calidad para laboratorios de reproducción asistida, los laboratorios evidenciaban su calidad con la obtención de la certificación del Sistema de Gestión de la Calidad bajo los requisitos de la norma ISO 9001 y por este motivo se considero necesario el desarrollar una norma especifica que recogiera los requisitos específicos de aplicación al sector de la reproducción asistida que definiera las buenas prácticas de aplicación a la actividad y evidenciara el consenso de todas las partes interesadas, así fue como se creó el grupo de trabajo en el seno de AENOR, responsable de definir los requisitos específicos de aplicación a los laboratorios de reproducción asistida a través del desarrollo y publicación de la norma UNE 179007.

Requisitos específicos que recoge la norma UNE 179007:

–          El establecimiento de indicadores de calidad

–          Control de la trazabilidad de los materiales utilizados en el laboratorio

–          Definición de los requisitos mínimos de formación que debe cumplir el personal del laboratorio

–          La habilitación de recursos humanos dependiendo de las muestras que se procesen

–          El disponer de un plan de formación de forma obligatoria

–          Realizar un control ambiental exhaustivo en los centros

–          Etc.

¿Tiene un laboratorio de reproducción asistida y quiere obtener la certificación bajo la norma UNE 179007 Servicios sanitarios ?  Solicítenos información, le asesoraremos sin ningún tipo de compromiso.

Imagen|Klawsterfobia